La historia de las tapas

Según la leyenda, las tapas fueron introducidas en España cientos de años atrás por un rey para frenar el alcoholismo de los trabajadores. Los cuales llegaban a los bares sedientos de cerveza y

vino teniendo el estómago vacío. Pues volvían al trabajo borrachos. Para remediar ese problema el rey ordenó qué con cada bebida se sirviera una pequeña ración de comida para “tapar” un poco el efecto del alcohol. Se le bautizó con el nombre de Tapa.

La idea era de tomar con cada bebida una “Tapa”.

Rapidamente se inició una gran competencia entre los bares por tener las mejores tapas y con ello a traer a más clientes.

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